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肉末萝卜干 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
肉末萝卜干的制作材料:
主料:猪肉,萝卜干
调料:红椒,蒜末,干紫苏,盐,酱油


教您肉末萝卜干怎么做,如何做肉末萝卜干才好吃

做法:

1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;

2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干,大约翻炒2-3分钟,中途可以略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可.

 

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