自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 茄子炒豆角

茄子炒豆角 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
茄子炒豆角的制作材料:
主料:豆角,茄子
调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐


教您茄子炒豆角怎么做,如何做茄子炒豆角才好吃
做法:
1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.
2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。
3.锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅.

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: