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东乡土豆片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
东乡土豆片的制作材料:
主料:土豆
调料:姜,花椒,盐,鸡精,酱油,醋各适量。红色及绿色青椒各一个
教您东乡土豆片怎么做,如何做东乡土豆片才好吃
1.这还不简单,将土豆先切成片。
2.如果喜欢吃脆的,可以在水里浸泡30分钟。捞出沥干水份。
3.准备姜丝,花椒,盐,鸡精,酱油,醋各适量。红色及绿色青椒各一个。
4.锅里放油小火烧热,转至小火,加入花椒炸出香味后捞出不要了。
5.放入姜丝炒几下,转大火放入土豆片倒入3小勺醋(勺子是平时喝汤时用的大小)。翻炒几下,再加盐,青椒,酱油少许,加入鸡精即可。

 

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