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怀胎豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
怀胎豆腐的制作材料:
主料:豆腐,肉馅(最好是五花肉剁成的馅),野生菌
调料:淀粉,鸡精,精盐,葱花等。


怀胎豆腐的特色:
豆腐的营养自然也是极其丰富的,怀胎豆腐吃起来外焦里嫩,同时还有肉的香味,色泽也很诱人。
教您怀胎豆腐怎么做,如何做怀胎豆腐才好吃

制作:

它的具体制作过程是:首先把豆腐切成方块状后,在中间横切一刀,然后把剁好的肉馅填到里面。然后裹上湿淀粉,放入七成热的油中稍炸,不要太老。然后盛入盘中,接着就是浇汁,首先在锅中加适量花生油,下葱姜蒜煸炒出香味后捞出,把切好的野生菌下锅稍翻炒后,加入少许高汤后加淀粉勾芡。在豆腐上撒一些葱花,将调好的汤汁淋到上面就可以了。豆腐的吃法众多,您尝过这样的做法后一定会更加喜欢上豆腐的。

 

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