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冬瓜炒肉片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 私家菜
工艺:
冬瓜炒肉片的制作材料:
主料:冬瓜500克,瘦猪肉100克
辅料:胡萝卜片少许
调料:十三香,葱花,姜,盐,味精


教您冬瓜炒肉片怎么做,如何做冬瓜炒肉片才好吃

冬瓜500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。

 

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