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扬州炒米 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜
工艺:
扬州炒米的制作材料:
主料:米饭250克
辅料:火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜,虾各25克
调料:油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。


教您扬州炒米怎么做,如何做扬州炒米才好吃

【制作过程】

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;

2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可.

 

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