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藕炒肉丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 私家菜
藕炒肉丝的制作材料:
主料:藕,肉丝
调料:蒜,姜,干辣椒,料酒,酱油,盐,鸡精。


教您藕炒肉丝怎么做,如何做藕炒肉丝才好吃

制作:

⒈藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎

⒉起油锅,下肉丝滑散,翻炒变色

⒊加入姜丝,蒜末,继续翻炒

⒋放料酒,干辣椒碎,藕条,继续翻炒

⒌放酱油,少许水,翻几哈子,盖上锅盖,焖一会儿

⒍放入盐,鸡精,炒至汤干,出锅。

 

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