自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 红烧鸡腿

红烧鸡腿 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:家常味      
工艺:红烧
红烧鸡腿的制作材料:
主料:鸡腿
调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒


教您红烧鸡腿怎么做,如何做红烧鸡腿才好吃

1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;

2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;

3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)

4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.


红烧鸡腿视频在线观看:

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: