自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 香菇烧肉

香菇烧肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:红烧
香菇烧肉的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)500克
辅料:香菇(干)20克
调料:小葱15克,姜10克,八角5克,酱油15克,料酒15克,白砂糖5克
香菇烧肉的特色:
色泽鲜艳,香味醇厚。
教您香菇烧肉怎么做,如何做香菇烧肉才好吃
1. 肉洗净切块;
2. 香菇泡软、去蒂,对半切开;
3. 葱洗净,切段;
4. 姜洗净,切片;
5. 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料;
6. 再加入酱油、料酒、糖及适量水,用小火焖煮1小时即可。


香菇烧肉的制作要诀:烧五花肉之前可先把肉炸一会,让肉出点油,吃起来才不会太过油腻。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: