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酸黄瓜炒肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:酸咸味      
工艺:
酸黄瓜炒肉的制作材料:
主料:酸黄瓜100克,猪肉(瘦)250克
调料:姜5克,大葱10克,酱油10克,盐3克,花生油25克
教您酸黄瓜炒肉怎么做,如何做酸黄瓜炒肉才好吃
1. 黄瓜切片;
2. 猪肉切丝;
3. 姜切丝;
4. 大葱切节状;
5. 坐锅倒油待热热,分别放入姜、大葱,略炒;
6. 倒入肉丝,炒片刻,放入少许酱油,继续炒一会;
7. 肉丝炒至7~8分熟时放入酸黄瓜片,翻炒;
8. 最后入盐、味精调味,翻炒均匀即可。

 

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