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葱烧木耳 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:葱香味      
工艺:葱烧
葱烧木耳的制作材料:
主料:木耳(水发),400克
辅料:大葱100克
调料:盐4克,酱油10克,淀粉(玉米)10克


教您葱烧木耳怎么做,如何做葱烧木耳才好吃
1. 先将干木耳洗净泡发;
2. 从锅烧水将泡发好黑木耳放入开水中烫熟;
3. 另起锅,锅中倒入少许油,放入葱丝炒出香味;
4. 加入烫好的木耳翻炒几下;
5. 然后加酱油和少许盐,出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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