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芹菜炒腐竹 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:微辣      
工艺:
芹菜炒腐竹的制作材料:
主料:芹菜150克,腐竹200克
辅料:花生仁(炸)50克
调料:盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红,尖,干)3克
教您芹菜炒腐竹怎么做,如何做芹菜炒腐竹才好吃
1. 芹菜择洗干净,切段;
2. 腐竹用温水泡开,切段;
3. 起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;
4. 放入芹菜,炒匀,放入花生米;
5. 撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点麻油。
小帖士-食物相克:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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