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爆炒鸡丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸味      
工艺:
爆炒鸡丝的制作材料:
主料:鸡800克
辅料:柿子椒150克
调料:生抽15克,鸡精2克,姜10克,辣椒(红,尖,干)10克,植物油25克,盐6克
教您爆炒鸡丝怎么做,如何做爆炒鸡丝才好吃
1. 红椒洗干净,切成小三角形;
2. 把烤鸡的骨头去掉,切丝备用;
3. 把茄子洗干净切成条,再准备一些姜丝和干辣椒;
4. 把油烧开,然后放入鸡丝与姜丝、干辣椒爆炒;
5. 接着放盐、生抽、鸡精、红椒即可。

 

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