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烤平鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:
烤平鱼的制作材料:
主料:平鱼500克
调料:盐3克,香油15克,酱油8克
教您烤平鱼怎么做,如何做烤平鱼才好吃
1. 平鱼刮鳞,去头去尾,切一半去内脏,洗净;
2. 撒上盐腌制20分钟,去水;
3. 将调料混合好做抹油酱和调味酱;
4. 平鱼抹上抹油酱,放在烤架或者烤盘上烤制;
5. 抹上调味酱烤熟,烤的时候注意不要烤焦。
小帖士-食物相克:
平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

 

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