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洋葱拌木耳 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:
洋葱拌木耳的制作材料:
主料:木耳(水发),500克,洋葱(黄皮)200克
调料:酱油15克,白醋10克,盐6克,鸡精2克
教您洋葱拌木耳怎么做,如何做洋葱拌木耳才好吃
1. 将洋葱去皮洗净切丝;
2. 水发木耳去蒂洗净,备用;
3. 将洗净的洋葱和木耳放在热水里焯熟捞出沥水;(注意,洋葱时间要短,水开后即可);
4. 将沥水后的洋葱和木耳放在一起;
5. 放入酱油、白醋、盐、鸡精调拌均匀即可。
小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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