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巴式炒鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:清香味      
工艺:
巴式炒鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克
辅料:洋葱(白皮)50克,柿子椒100克
调料:花生油25克,盐3克,辣椒粉1克
教您巴式炒鸡蛋怎么做,如何做巴式炒鸡蛋才好吃

1. 鸡蛋打入碗内;
2. 葱头、柿子椒洗净切碎放入鸡蛋碗内;
3. 加精盐、辣椒粉拌匀待用;
4. 锅内放油,烧至八成热,倒入蛋液;
5. 用中火将鸡蛋炒上色,出锅装盘即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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