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土豆回锅肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:甜咸味      
工艺:
土豆回锅肉的制作材料:
主料:土豆(黄皮)200克,猪肉(肥瘦)300克
辅料:青蒜15克,柿子椒60克
调料:豆瓣酱25克,大葱15克,姜10克,料酒15克,鸡精2克,盐5克,白砂糖5克
教您土豆回锅肉怎么做,如何做土豆回锅肉才好吃
1. 将土豆洗净切成片;
2. 猪肉洗净切片;
3. 红青椒洗净切片;
4. 坐锅点火,待油热后放入土豆片煸炒,稍变色后捞出;
5. 坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒;
6. 再倒入土豆片,鸡精翻炒即可。

 

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