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酱汁油菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:酱香味      
工艺:酱烧
酱汁油菜的制作材料:
主料:油菜200克
调料:植物油15克,甜面酱15克,豆瓣酱15克,白砂糖3克,酱油5克,味精1克
教您酱汁油菜怎么做,如何做酱汁油菜才好吃
1. 将小油菜去蒂,洗净,再对半切开备用;
2. 待锅中油热后将小油菜倒入,炸至小油菜有点硬时即捞出,沥干多余的油分;
3. 把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒,加入适量的水;
4. 放入白糖、酱油、味精炒匀;
5. 最后将小油菜倒入锅中翻炒几下,盛盘即可。

 

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