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简易风鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
简易风鸡的制作材料:
主料:鸡1500克
调料:料酒15克,盐30克,花椒5克
教您简易风鸡怎么做,如何做简易风鸡才好吃

1. 食盐和花椒以小火拌炒,冷却之后备用。
2. 将鸡对切成连贯的一片,洗净后用酒涂遍全身,再涂上花椒盐。
3. 放在冰箱中,或挂在阴凉通风而日晒不到之处阴干,3天后即成。
4. 食用前用电锅蒸熟,冷却后,切成小块上桌。


小帖士-健康提示:
本菜含钠量过高,食用时应注意。

 

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