自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 南乳炖羊肉

南乳炖羊肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味:微辣      
工艺:
南乳炖羊肉的制作材料:
主料:羊肉(肥瘦)750克
调料:辣椒油15克,料酒25克,腐乳(红)60克,姜25克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油10克,味精3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,香油8克
教您南乳炖羊肉怎么做,如何做南乳炖羊肉才好吃
1. 羊肉洗净切细块,用开水焯熟后捞起,放入炖盅,加入红油(辣椒油)、料酒、姜、蒜、葱、酱油、南乳汁和高汤100克,炖约3个小时取出;
2. 捡去葱、姜、蒜,拆去羊骨,羊肉切件装入碗中,加入原汁,放进蒸笼蒸熟;
3. 取出翻置装盘,加入味精、香油、胡椒粉,用淀粉勾薄糊,淋在羊肉上即成。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: