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人参银耳汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:甜味      
工艺:
人参银耳汤的制作材料:
主料:银耳(干)6克
辅料:人参5克,油菜5克,冬笋5克
调料:冰糖100克,盐1克,味精1克,黄酒10克,花椒2克
人参银耳汤的特色:
汤清,味鲜,口味甜咸,营养价值高。
教您人参银耳汤怎么做,如何做人参银耳汤才好吃
1. 把人参泡软,顶刀切成薄片;
2. 油菜、冬笋均切成小菱形片;
3. 锅内放入鲜汤,加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖;
4. 再放入银耳、人参、冬笋,加热烧开;
5. 撇去浮沫,盛入碗中即成。
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

 

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