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香菜牛肚丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:熟炒
香菜牛肚丝的制作材料:
主料:牛肚300克
辅料:辣椒(红,尖)30克
调料:香菜10克,姜5克,酱油15克,白砂糖10克,淀粉(玉米)10克
教您香菜牛肚丝怎么做,如何做香菜牛肚丝才好吃
1. 红辣椒洗净,切丝;
2. 牛肚洗净,放入滚水中汆烫一下,取出冲净备用;
3. 深锅中加满水,放入牛肚煮40分钟,取出晾凉,切成细丝;
4. 另起锅倒入少许油烧热,将牛肚丝放入锅中炒散,再加入酱油、白糖、水淀粉拌炒均匀即可。

 

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