自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 萝卜黄金卷

萝卜黄金卷 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味      
工艺:
萝卜黄金卷的制作材料:
主料:白萝卜200克,胡萝卜100克
调料:姜5克,大蒜(白皮)3克,白砂糖5克,白醋10克,盐2克
教您萝卜黄金卷怎么做,如何做萝卜黄金卷才好吃
1. 白萝卜洗净后去皮,切成宽大的薄片;
2. 胡萝卜洗净去皮,切丝;
3. 将白萝卜、胡萝卜一起放入淡盐水里浸泡30分钟,再用冷开水浸泡10分钟;
4. 将白糖、白醋、盐、姜片、蒜片加入冷开水中浸泡4个小时;
5. 让白萝卜与片胡萝卜丝都变软并且入味;
6. 将两种萝卜捞出,挤干水分,白萝卜片摊开后裹入胡萝卜丝,卷成长条;
7. 放入盘中码成花朵状,最后淋入冷开水原汁即可。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: