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花生鱿鱼汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
花生鱿鱼汤的制作材料:
主料:鱿鱼(鲜)400克,猪排骨(大排)300克,花生仁(生)200克
辅料:枣(干)20克
调料:姜5克,大葱5克,盐3克
教您花生鱿鱼汤怎么做,如何做花生鱿鱼汤才好吃
1. 将排骨洗净剁成块;
2. 红枣洗净去核;葱姜洗净,分别切花、片备用;
3. 花生用清水浸40分钟取出;
4. 鱿鱼撕去外衣及内脏,洗净,放在滚水中,煮5分钟,取出再洗一次;
5. 排骨放在滚水中,煮5分钟,取出;
6. 锅内倒适量水烧开,放入鱿鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚;
7. 用慢火煲3小时,调入盐、葱花即可。
小帖士-健康提示:
1. 中维生素E丰富,它能净化血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化;
2. 正常红细胞生成,防止血液凝固;
3. 血压,减少患缺血性心脏病的机会。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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