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绿豆南瓜盅 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味:甜味      
工艺:
绿豆南瓜盅的制作材料:
主料:绿豆300克,南瓜500克
辅料:糯米50克
调料:冰糖15克,桂花酱20克
教您绿豆南瓜盅怎么做,如何做绿豆南瓜盅才好吃

1. 将绿豆洗净,倒入开水中煮熟,再将洗净的江米(糯米)放入,待煮至浓香时,加入冰糖、桂花酱续煮;
2. 将南瓜洗净,在上端修一个花形盖,并挖去南瓜内瓤,用沸水煮一下,再将煮好的绿豆糯米粥倒入南瓜中;
3. 坐蒸锅点火放入清水,待锅开后将南瓜放入锅内蒸15分钟即可。

 

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