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煮蔬菜泥汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
煮蔬菜泥汤的制作材料:
主料:圆白菜300克
辅料:胡萝卜50克,土豆(黄皮)75克,面包屑30克,牛奶50克,油炒面50克,芹菜50克
调料:盐5克,味精1克
教您煮蔬菜泥汤怎么做,如何做煮蔬菜泥汤才好吃
1. 将各种蔬菜(圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜)摘洗干净;
2. 用钢锅放入水煮烂后捞出,再用绞肉机绞3遍,过粗箩待用;
3. 将锅置于旺火上,倒入清汤500克,烧开后加入油炒面搅匀,再加入牛奶过箩,然后将蔬菜泥放入汤中;
4. 用小火煮开放入精盐、味精,出锅时撒在炸面包丁上即可。

 

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