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橘皮鲫鱼汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱
口味:清香味      
工艺:
橘皮鲫鱼汤的制作材料:
主料:鲫鱼300克
调料:陈皮10克,姜30克,葱白15克,胡椒1克,盐2克,味精1克
橘皮鲫鱼汤的特色:
清香解腻。
教您橘皮鲫鱼汤怎么做,如何做橘皮鲫鱼汤才好吃
1. 鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净;
2. 葱姜洗净切成片;
3. 葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好;
4. 放入鱼腹内,加水适量,用文火炖熟,加入精盐、味精少许调味即可。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

 

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