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椒盐鸭块 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:咸味      
工艺:
椒盐鸭块的制作材料:
主料:鸭250克
调料:盐10克,花椒2克
椒盐鸭块的特色:
质地软嫩,咸中带香。
教您椒盐鸭块怎么做,如何做椒盐鸭块才好吃
1. 花椒与盐入锅炒香;
2. 取花椒盐10克,均匀擦在鸭上;
3. 将鸭子套上塑料袋,放入冰箱腌一二日;
4. 鸭腿腌好后略加冲洗;
5. 加葱、姜、料酒,用电锅蒸熟;
6. 去葱、姜,排入盘中,即成。

 

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