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黄豆芽烧豆泡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
黄豆芽烧豆泡的制作材料:
主料:黄豆芽250克,油豆腐150克
调料:盐2克,酱油10克,味精1克,花椒10克,植物油20克
教您黄豆芽烧豆泡怎么做,如何做黄豆芽烧豆泡才好吃

1. 黄豆芽洗净去泥沙;
2. 将锅内倒入植物油烧热后放入豆泡(油豆腐)炸;
3. 锅内留少许植物油烧热,放花椒粒炸出香味;
4. 将黄豆芽入锅煸炒,塌软后放入炸豆泡、盐、酱油、清水进行翻炒,加盖焖5分钟,待汤汁浓缩后撒味精翻炒数下出锅。

 

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