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麻辣鸭翅 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:麻辣味      
工艺:
麻辣鸭翅的制作材料:
主料:鸭翅500克
调料:料酒15克,酱油15克,白砂糖2克,盐5克,花椒8克,辣椒(红,尖,干)15克,植物油25克
教您麻辣鸭翅怎么做,如何做麻辣鸭翅才好吃
1. 鸭翅洗净,用料酒、酱油腌20分钟;
2. 起油锅,烧热后放入鸭翅翻炒;
3. 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去,接着炒;
4. 加入花椒和干红辣椒,再接着炒;
5. 加入适量热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟;
6. 放点盐调味,大火收汁,出锅。

 

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