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鸡油炖冬菇 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸡油炖冬菇的制作材料:
主料:香菇(鲜)22克
辅料:豌豆苗10克
调料:鸡油25克,黄酒5克,味精1克,姜汁2克,葱汁3克,盐2克
鸡油炖冬菇的特色:
汤清味鲜。
教您鸡油炖冬菇怎么做,如何做鸡油炖冬菇才好吃
1. 将水发冬菇用水洗净,去蒂,入沸水锅中氽透捞出,挤去水;
2. 将氽好的冬菇放入大汤碗内,倒入清汤,加绍酒、葱姜汁、精盐、味精、鸡油,入笼蒸30分钟取出;
3. 放入用沸水烫熟的豌豆苗即成。

 

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