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鸡柳串烧 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 微波菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:酸甜味      
工艺:
鸡柳串烧的制作材料:
主料:鸡胸脯肉350克,洋葱(白皮)100克
调料:番茄酱50克,醋15克,盐2克,胡椒粉3克,赤砂糖15克
教您鸡柳串烧怎么做,如何做鸡柳串烧才好吃
1. 鸡柳洗净,切小块;
2. 洋葱洗净,切丁;
3. 将番茄酱、醋、盐、胡椒粉、红糖、葡萄果酱和切成丁的洋葱一起装在容器里,以微波高火加热9分钟,做成酱汁;
4. 中途要移出搅拌3次;
5. 将所有鸡柳串烧在烤肉针上备用;
6. 取一空盘,在底部刷上油,把串好的鸡柳放入,以微波高火加热3分钟;
7. 将准备好的酱汁刷在鸡柳串上,放入微波炉中以中火加热8分钟即可。


鸡柳串烧的制作要诀:1. 本品可加入适量葡萄果酱,口感更好;
2. 在加热结束时,把食物搁置在微波炉里一段时间或对有些食品添配一些作料;
3. 如烹饪家禽肉类后,可浇些调味汁,或撒些辣椒粉、面包屑等,可达到加热所不能达到的满意效果。

 

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