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鸡杂鸡块汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸡杂鸡块汤的制作材料:
主料:鸡爪35克,鸡翅35克,鸡心35克,鸡肝35克,鸡肫35克,鸡骨架40克,鸡头35克
辅料:黄瓜50克
调料:大葱10克,姜10克,料酒10克,盐3克,味精2克
鸡杂鸡块汤的特色:
汤鲜香而醇厚。
教您鸡杂鸡块汤怎么做,如何做鸡杂鸡块汤才好吃
1. 把鸡头、鸡爪、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡骨架切成块;
2. 放入大锅中,加水用旺火烧开;
3. 改用小火,放上葱、姜、料酒、盐、味精炖熟;
4. 黄瓜洗净切片;
5. 锅中撒上黄瓜片即可。

 

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