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鲜鱼生菜汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鲜鱼生菜汤的制作材料:
主料:草鱼100克,生菜(团叶)100克
调料:鸡精1克,盐2克
鲜鱼生菜汤的特色:
鲜味突出,鱼嫩菜脆。
教您鲜鱼生菜汤怎么做,如何做鲜鱼生菜汤才好吃
1. 草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻拍松;
2. 生菜平垫在汤碗底,把鱼片码在生菜上面;
3. 起锅倒入高汤烧开,加鸡精、精盐,随即倒入汤碗即可。


鲜鱼生菜汤的制作要诀:本品需高汤约700克,如果没有高汤可用清水代替。

 

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