自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 香花菜鸡蛋肉片汤

香花菜鸡蛋肉片汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香花菜鸡蛋肉片汤的制作材料:
主料:夜香花320克,猪肉(瘦)150克
辅料:鸡蛋70克
调料:姜5克,盐3克
教您香花菜鸡蛋肉片汤怎么做,如何做香花菜鸡蛋肉片汤才好吃

1. 香花菜(夜香花)取菜叶,用水洗净;
2. 鸡蛋去壳,打匀成蛋浆;
3. 瘦猪肉和生姜分别用水洗净;
4. 瘦猪肉切片;
5. 生姜去皮,切两片;
6. 瓦煲内放入生姜片和适量水,猛火煲至滚;
7. 放入香菜菜和瘦肉片;
8. 用慢火续坚至肉片熟;
9. 加入蛋浆,搅匀;
10. 以盐调味,即可食用。


小帖士-健康提示:
此汤有祛风健胃、理气止痛的功效,可防治因感冒风寒而起的头痛。身体燥热、头痛发烧者不宜。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: