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香米蒸五花肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香米蒸五花肉的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)200克,香米300克
调料:盐4克,味精1克,香油2克,五香粉5克
教您香米蒸五花肉怎么做,如何做香米蒸五花肉才好吃
1. 将香米洗净,沥干水分,蒸熟切碎,放入精盐、味精、香油、五香粉拌好;
2. 将五花肉洗净,切成长条片,备用;
3. 将切好的猪五花肉片摆在大碗边上,加入拌好的香米,放入蒸锅用小火蒸10分钟即可。
小帖士-食物相克:
香米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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