自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 面粉煎鱼

面粉煎鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
面粉煎鱼的制作材料:
主料:石斑鱼250克
辅料:鸡蛋100克,小麦面粉100克
调料:胡椒粉2克,盐2克,料酒15克
教您面粉煎鱼怎么做,如何做面粉煎鱼才好吃
1. 将鱼斜切成约0.5厘米厚片,用胡椒粉、盐、酒腌20分钟;
2. 蛋打散备用;
3. 平底锅中倒入30克油,把鱼肉片先沾层面粉,再沾蛋液放入锅中;
4. 用小火两面煎黄后盛出;
5. 食用时可沾甜辣酱或撒黑胡椒粉。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: