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雪菜罗汉笋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
口味:微辣      
工艺:熟炒
雪菜罗汉笋的制作材料:
主料:竹笋300克,芥菜100克
调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,花生油20克
雪菜罗汉笋的特色:
色泽淡雅,咸鲜微辣。
教您雪菜罗汉笋怎么做,如何做雪菜罗汉笋才好吃

1. 将罗汉笋改刀成条,雪菜切末;
2. 葱洗净切段;
3. 蒜去皮洗净切片;
4. 将罗汉笋用水氽透捞出;
5. 炒锅上火,加油烧热;
6. 葱、蒜、干辣椒爆锅;
7. 煸炒雪菜后放入罗汉笋,调味,翻炒均匀,淋入香油即可。


雪菜罗汉笋的制作要诀:雪菜要洗干净,菜品调味要准。
小帖士-健康提示:
竹笋与鲍鱼共食,可滋阴益精,清热利尿。对阴虚内热引起的体热、干咳及白内障有一定疗效。

 

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