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肚条豆芽汤 菜谱

菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
肚条豆芽汤的制作材料:
主料:猪肚1000克
辅料:黄豆芽150克
调料:盐15克,胡椒粉2克,味精10克,小葱15克,姜10克
肚条豆芽汤的特色:
肚条软烂,汤汁乳白,鲜香可口,营养丰富。
教您肚条豆芽汤怎么做,如何做肚条豆芽汤才好吃
1. 猪肚洗净放入开水锅内氽煮,捞出控去水分;
2. 氽好猪肚切成一指字形放入沙锅内,加清水煮开;
3. 撇去浮沫,放入葱、姜、料酒移至小火上炖约1小时;
4. 摘洗好黄豆芽放入同炖至肚条软烂;
5. 加精盐、胡椒粉、味精调好口味,取出葱、姜盛入汤碗内即成。

 

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