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银耳炖雪梨 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 结核病食谱
口味:甜味      
工艺:清炖
银耳炖雪梨的制作材料:
主料:雪花梨350克,银耳(干)300克
辅料:川贝母3克
调料:冰糖10克


银耳炖雪梨的特色:
汤汁甜美
教您银耳炖雪梨怎么做,如何做银耳炖雪梨才好吃
1. 雪梨去皮,去核切块。银耳去老根,撕成块。
2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内,文火炖约45分钟即可。


银耳炖雪梨的制作要诀:雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。
小帖士-健康提示:
此汤具有止咳润肺的功效。
小帖士-食物相克:
雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

 

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