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酥香生菜包 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
酥香生菜包的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)250克
辅料:生菜(团叶)20克,胡萝卜20克,冬笋20克,蘑菇(鲜蘑)20克,粉丝20克
调料:大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,盐3克,料酒5克,豆瓣酱5克,鸡精2克,植物油30克
教您酥香生菜包怎么做,如何做酥香生菜包才好吃

1. 将蘑菇、胡萝卜、冬笋均洗净切成末;
2. 猪肥瘦肉去皮洗净切成末;
3. 葱、姜、蒜切末;
4. 生菜洗净备用;
5. 坐锅点火放油,油温八成热时放入粉丝炸一下,捞出沥干油分,压成碎末;
6. 锅内留余油,油温六成热时放入葱末、姜末、猪肉馅炒出香味,烹入料酒,加入酱油、豆瓣酱炒匀,再倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、精盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀,出锅装在生菜叶中即可。

 

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