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辣油莴笋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:微辣      
工艺:
辣油莴笋的制作材料:
主料:莴笋500克
调料:盐3克,香油10克,辣椒(红,尖,干)10克,白砂糖10克,味精3克
辣油莴笋的特色:
鲜嫩清淡,微辣爽口。
教您辣油莴笋怎么做,如何做辣油莴笋才好吃
1.莴笋去叶、刨皮、洗净,切成细丝,放碗内,加入精盐腌10分钟,莴笋中的盐水滤掉,加入白糖、味精拌匀;干辣椒去蒂和籽,洗净,切成细丝。
2.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后,放入辣椒丝,炸出辣味后,将辣椒和油一起倒入莴笋丝内,拌匀即可。

 

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