自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 豉汁蒸荸荠

豉汁蒸荸荠 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱
口味:豆豉味      
工艺:
豉汁蒸荸荠的制作材料:
主料:荸荠375克
辅料:毛豆30克
调料:豆豉30克,大蒜(白皮)3克,色拉油15克,盐5克,白砂糖5克
教您豉汁蒸荸荠怎么做,如何做豉汁蒸荸荠才好吃

1. 荸荠洗净,滴干水分,用热油炸约2分钟后捞起,沥去油分。
2. 炒锅入油,放入豆豉、蒜(切末)屑炒香,再放下毛豆略炒,然后一起拌入豆豉中。
3. 将所有材料移入蒸锅蒸15至20分钟即可,可略试味道再酌放调料(因为豆豉味咸,荸荠味甜,所以放调味料须注意自己口味)。


小帖士-健康提示:
荸荠可提供较多的糖份,是热量的主要来源。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: