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豉汁南瓜蒸排骨 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:豆豉味      
工艺:
豉汁南瓜蒸排骨的制作材料:
主料:南瓜400克,猪排骨(大排)500克
调料:大葱10克,姜5克,豆豉30克,香菜10克,生抽15克
教您豉汁南瓜蒸排骨怎么做,如何做豉汁南瓜蒸排骨才好吃
1. 将南瓜洗净,在1/3处削开,用小勺掏出内瓤;
2. 将葱、姜分别洗净,切段、片备用;
3. 香菜洗净切末备用;
4. 排骨斩成小块,洗净后加豆豉、生抽、盐、葱段、姜片拌匀后腌制30分钟;
5. 将腌好的排骨取出,放入南瓜里,上锅蒸至排骨嫩熟,撒上香菜末即可。

 

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