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豆干炒粉丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
口味:清香味      
工艺:
豆干炒粉丝的制作材料:
主料:豆腐干100克,粉丝150克
调料:酱油25克,盐3克,味精3克,料酒10克,白砂糖5克,大葱5克,姜2克,香油10克,花生油50克
教您豆干炒粉丝怎么做,如何做豆干炒粉丝才好吃

1. 豆腐干洗净,切成碎末;
2. 粉丝用开水泡发好捞出,在清水中投凉;
3. 葱、姜切块待用;
4. 炒锅上火,放油;
5. 锅烧热后下葱、姜末籽锅,然后烹入料酒、酱油、精盐、味精、白糖,放入豆腐干末、粉丝,添汤适量烧开;
6. 用微火煨烧,待汁浓时,淋入香油即可。

 

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