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蜜焖土豆球 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:甜味      
工艺:
蜜焖土豆球的制作材料:
主料:土豆(黄皮)1000克
调料:冰糖300克,猪油(炼制)25克,蜂蜜25克
蜜焖土豆球的特色:
色泽枣红,整齐美观,熟烂香甜。
教您蜜焖土豆球怎么做,如何做蜜焖土豆球才好吃
1. 将土豆洗净去皮,整理成直径约3.3厘米的球形;
2. 土豆放在开水中略烫捞出;
3. 锅内放冰糖炒至上色后,加入开水、蜂蜜;
4. 蜂蜜溶化后,去浮沫,放入烫好的土豆球、猪油,盖上盖;
5. 用小火慢焖约10分钟,土豆球熟透,汤汁微量;
6. 将土豆球摆在盘内,原锅加入香蕉水搅几下,浇在土豆球上即成。 


蜜焖土豆球的制作要诀:本品需香蕉水适量。

 

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