自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 蜜橘银耳汤

蜜橘银耳汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
口味:甜味      
工艺:
蜜橘银耳汤的制作材料:
主料:银耳(干)25克
辅料:蜜橘80克
调料:白砂糖15克,淀粉(玉米)3克
教您蜜橘银耳汤怎么做,如何做蜜橘银耳汤才好吃

1. 将银耳泡发去根及杂质,放入碗中加入少量水,上笼蒸1小时取出;
2. 蜜橘剥皮去筋络,成净橘瓣;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 坐锅点火放适量清水,将蒸好的银耳放入汤锅内,再放橘瓣、白糖烧开,最后用水淀粉勾芡,待汤再开,起锅盛入汤碗内即成。


小帖士-食物相克:
蜜橘:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: