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薄荷蛋白汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:蒜香味      
工艺:
薄荷蛋白汤的制作材料:
主料:大蒜(白皮)500克
辅料:淀粉(玉米)50克,薄荷50克,鸡蛋清40克
调料:黄油15克,辣椒粉3克,盐2克


教您薄荷蛋白汤怎么做,如何做薄荷蛋白汤才好吃

1. 鲜薄荷叶洗净切末;
2. 将大蒜切成末,用黄油炒黄,再放入薄荷末,加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味,然后用淀粉调剂浓度;
3. 将蛋清预先放入汤盘内,汤滚时冲入即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

 

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