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葱油鸡翅 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:葱香味      
工艺:
葱油鸡翅的制作材料:
主料:鸡翅500克
辅料:葱白100克,青椒25克,柿子椒30克
调料:姜10克,料酒50克,植物油15克,香油5克,盐5克


葱油鸡翅的特色:
此菜香而不腻,色泽鲜艳。
教您葱油鸡翅怎么做,如何做葱油鸡翅才好吃
1. 将鸡翅洗净,用料酒、盐腌20分钟,隔水上锅蒸30分钟即熟;
2. 取出鸡翅稍凉,剁块, 装盘;
3. 另将葱白、姜、青椒、红椒切成4厘米长的细丝,放在鸡翅上;
4. 炒锅加热后, 再将热油淋在葱、姜丝上即成。
小帖士-食物相克:
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

 

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