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萝卜炖乳鸽 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
萝卜炖乳鸽的制作材料:
主料:雏鸽900克,萝卜200克
调料:植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
教您萝卜炖乳鸽怎么做,如何做萝卜炖乳鸽才好吃
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块,放入姜片、料酒和精盐腌10分钟;
2. 萝卜洗净后切成块;
3. 将炒锅置于旺火上,放入植物油烧热,投入乳鸽块炒至变色,加入萝卜块、清水400克,烧沸5分钟;
4. 用小火炖20分钟,用精盐、葱末和味精调匀即可。
小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

 

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